Cum m-am indragostit de-o prajitura

Sa lasam putin tot ce tine de calatorii deoparte, ca altfel acum as pleca iar pe undeva, dar noroc (hm) ca ma tine olandeza asta langa ea.. Totusi, cand prind o zi mai libera, cum este astazi, de altfel, mai mereu mi-o petrec prin bucatarie. Ieri abia asteptam ziua de azi, ca sa-mi murdaresc iar toate castroanele si sa coc ceva bun-bun, ca sa mai uit de prostiile de la supermarket.

De saptamana trecuta gandul imi sta la prajitura servita in cafeneaua de la Starfish, o prajitura cu blat moale si cremos, umpluta cu un strat zdravan de coacaze negre, totul acoperit apoi intr-o patura generoasa de crumble. Oh, n-am stiut ca m-am indragostit de prajitura aia, of, ca-n viata, iti dai seama cand e prea tarziu ca sa mai poti lua o imbucatura. 😀

Dar cum eu nu puteam sa stau cu mainile in san, m-am pus pe intrebat cum as putea sa fac si eu o asa prajitura, iar ca de obicei, Vica mi-a fost de cel mai mare ajutor. A ajutat si faptul ca a gustat si ea din magica prajitura, de a reusit apoi sa-mi arate o reteta care parea ca seamana cu cea abia mancata. N-am mai stat pe ganduri, iar de cum am iesit azi de la scoala, am zbughit-o la un magazin sa ma aprovizionez cu lucrurile de care mai aveam nevoie.

DSC_0017

Acestea fiind spuse, eu am inlocuit merele din aceasta reteta, cu 300g de afine (de coacaze n-am dat in magazin), dar in rest am respectat reteta intocmai. Bine, aproape intocmai, caci in loc de zahar brun, eu am cam incurcat ambalajele si-am cumparat tot un zahar, cred, dar facut special pentru umplut clatite. Nu mi-am dat seama decat in clipa in care m-am apucat sa amestec ingredientele si-am vazut ca totu-i preaaaa negru decat ar fi trebuit. Eh, asta a fost tot necazul, caci dupa vreo 50 de minute de urmarit prajitura in cuptor, am respirat usurata cand am gustat-o si am observat ca n-a afectat cu nimic prajitura mea.

DSC_0021

Nu mai stiu acum daca seamana aceasta prajitura cu cea gustata, caci si aceasta combinatie imi place enorm (de mult), dar am de gand sa ma mai joc cu reteta de fata, pana cand o sa simt ca am facut pace cu inima mea. 😀

Au trecut pe aici:↓

Diana Ioana Matei Oana Vica Raluca Andra :) She wolf Ioana Diana Eliza Aurica