Din bucatarie

Mi-am propus ca toamna asta sa gatesc cat mai mult posibil. Pietele abunda-n legume si fructe de sezon, iar optiunile sunt infinite. Doar de putina imaginatie mai am nevoie, ca apoi sa vin cu ceva nou in fiecare saptamana. Dar stati putin, a aparut al doilea numar al revistei VEG, de toamna! Am rezolvat-o, deci, si cu imaginatia! ♥

Pana acum, n-am reusit sa gatesc ceva spectaculos, ci am repetat retetele pe care le-am mai incercat de cateva ori, in trecut, si am tinut minte ca mi-au placut.

De “placinta” cu mere v-am spus, dar nu si unde-am gasit reteta. Numele ei este de fapt “Prajitura turnata cu mere” si-am gasit-o pe blogul Laurei Sava. Mereu ma scoate din incurcatura acest blog, mai ales atunci cand ma pierd printre atatea retete online si nu mai stiu care reteta-i buna sau care a fost scrisa doar ca sa fie scrisa. Reteta-i tare simpla, dar rezultatu-i minunat. Puteti folosi in loc de mere si gutui, pere, dovleac sau ce pofte mai aveti voi. 😛

edaf5cbc2a0311e388f622000a1fbaa5_7

De biscuitii cu lavanda n-am pomenit nimic, pana acum, si nu inteleg de ce. Am facut doua tavi pline ochi si-au fost mancati pana la ultimul. Mi-au placut atat de mult, incat sunt gata sa-i refac, mai ales ca a fost a doua oara cand i-am preparat, deja. Sunt tare aromati, iar bucataria si sufletele o sa se umple de relaxanta aroma. Reteta ii apartine Vicai si v-o recomand cu drag. Sa va mai spun cat de bine merg cu o cana de ceai aburinda? 😀

4450c27e2aa711e3856122000a9d0efb_7

O alta reteta incercata si apreciata de membrii familiei a fost cea de muffins cu ierburi aromate, branza si rosii cherry. Emily a creat aceasta reteta, fiindu-i recunoscatoare a a creat o combinatie atat de placuta papilelor mele. 😀 Abia astept sa o refac si sa simt toate aromele acelea placute dintr-un singur muffin.

7d8dd5342f6811e38e0d22000ae903cf_8

Ultima reteta facuta acum doua zile a fost o tarta cu branza si stafide. S-a-ntamplat sa fie doua foi de pate brisee in frigider, asa ca am purces la treaba. Tata a pregatit compozitia, iar eu am asamblat-o. 😀 N-am stiut ca se poate lucra atat de usor cu astfel de foi gata cumparate, dar desi rezultatul a fost foarte bun, am observat ca foile n-au fost atat de fragede precum cele pe care le preparam eu. Nu-i bai, ca tot in la fel de scurt timp s-a “evaporat” tarta de pe masa. :-)

0d21096830e611e3bab522000a1fb9a1_7

Voi ce-ati mai gatit bun sau intentionati sa faceti?

Au trecut pe aici:↓

Mihaela Nice Kadia Andra :) Vica Maria Ioana Teea Iuliana Bia O. Aa.